玉ねぎと醬油がベースの旨味凝縮ソース。ハンバーグやステーキなど、お肉料理にピッタリです。

材料

（２～３人前）

オリーブオイル

大さじ1

にんにく（すりおろし）

１片

玉ねぎ（みじん切り）

1/４ヶ

しょうゆ

大さじ２

みりん

大さじ２

酢

大さじ1

砂糖

大さじ1

粗びき黒胡椒

少々