RecipesNOZAKI'S キッチン

• パスタを茹でるお湯を沸かし、その間ににんにく・ベーコンをスライスし、玉ねぎ・しめじを細いくし切りにカットする。

• ★の材料をボールに合わせて混ぜておく。

• お湯が沸いたら塩少々を入れてパスタを少し硬めに茹でる。

• フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒めます。
  香りがでてきたら、ベーコン・玉ねぎを加えます。

• 茹で上がったパスタを加え、弱火で塩・バターを加えて味を調整します。

• ここからは手早く！！
  フライパンの中をかき混ぜながら、★の材料を合わせます。
  この時点で火を止めます。全体がまろやかになるまで手早く混ぜます。
  

• まろやかになったら、お皿にもりつけ、パルメザンチーズと黒胡椒をかけて出来上がりです。

このメニューで取れる栄養素