RecipesNOZAKI'S キッチン

• 下ごしらえ
  　・ホールトマトは潰しておく。
  　・玉ねぎは２㎝幅のくし形に切る。
  　・しめじは石づきを落として手でほぐす。
  　・ニンニクはみじん切りにする。

• 鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩コショウをして、小麦粉を薄くまぶしておく。

• フライパンにオリーブオイルをひいて弱火にかけ、ニンニクを炒める。
  香りが立ったら、鶏肉を皮目から並べ入れて両面を焼き、玉ねぎ、しめじを加えて炒め合わせる。

• トマト缶を加えて、水とA調味料も加えて混ぜる。ひと煮立ちしたら、蓋をして弱火で１０～１5分程煮込む。

• 塩コショウで味を調えたら出来上がり。ご飯やバケットと一緒に召し上がってください。

このメニューで取れる栄養素