RecipesNOZAKI'S キッチン
きな粉と豆乳のブランマンジェ
ブランマンジェを和風に仕上げた、とてもヘルシーで美味しいスイーツです。♪
材料
4カップ分
| 豆乳 | 200㎖ |
| 生クリーム | 100㎖ |
| 砂糖 | 40ｇ（20ｇ＋20ｇ） |
| きな粉 | 大さじ1 |
| 粉ゼラチン | 3ｇ（水大さじ1でふやかしておく） |
小さな器に半量の砂糖（２０ｇ）ときな粉を入れて良く混ぜておく。粉ゼラチン冷水でふやかしておく。
豆乳を温めて、１の砂糖と、きな粉、ふやかしたゼラチンを入れて良く混ぜて溶かす。
それをこしてボールに移し氷水に当てながら時々混ぜて冷ます。別のボールに生クリームと残りの砂糖（20ｇ）を加えて軽く泡立てる。（５分立てにする）
豆乳が冷えて軽くとろみがついてきたら、生クリームを加えて静かに全体を混ぜ合わせ、
容器のカップに分け入れて、一晩冷蔵庫で冷やし固める。
※黒みつや白玉団子、きな粉をトッピングしてお召し上がりください。
このメニューで取れる栄養素
- エネルギー 194kcal
- タンパク質 10.4g
- 脂質 21.3g
- 鉄 2.4mg
| 産科・婦人科 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8：30～12：30 | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
| 16：30～19：00 | ● | ● | ● |
予約・お問い合わせ
TEL. 052-303-3811（代）
| 不妊治療 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8：30～11：40 | ● | ● | ● | ▲ | ||
| 15：00～17：40 | ★ | ● | ● | ★ |
▲ ・・・ 8：30 ～ 12：20 不定期で休診 ★ ・・・ 16：00 ～ 16：15
予約・お問い合わせ
TEL. 052-303-4017
| 小児科一般診察 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8：45～11：45 | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
| 15：30～17：45 | ● | ● | ● |
予約・お問い合わせ
TEL. 052-304-2592
- ※各診療科の担当医は、各診療科ページ内にてご確認ください。
- ※小児科の予防接種・乳児検診・赤ちゃん外来の診察時間は小児科ページ内にてご確認ください。
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| 地下鉄東山線 | 高畑駅から南西に車で8分。 |
| 市バス | 地下鉄高畑駅から 6番停（高畑17）戸田荘行き 大当郎橋下車1分。 |
| 近鉄 | 伏屋駅から徒歩15分 |
| あおなみ線 | 南荒子駅から西へ車で10分。 |
| 駐車場 | 約70台収容可能 |