
RecipesNOZAKI'S キッチン
リンゴのケーキ
栄養価が高く食物繊維が豊富で健康に良いリンゴ~♡リンゴの甘酸っぱさが美味しいケーキです。

材料
8個分
卵 | 3個 |
リンゴ | 3~4個 |
砂糖 | 85g |
塩 | ひとつまみ |
薄力粉 | 100g |
ベーキングパウダー | 15g |
バター | 45g |
牛乳 | 150g |
バニラエッセンス | 適量 |
卵をボールに割り入れ、砂糖と塩を加えてよく混ぜる。
1に薄力粉とベーキングパウダーを加え、全体的になじませ混ぜ合わす。
2に牛乳と、溶かしたバターを入れて合わす。
リンゴの皮をむいて、スライスorサイコロ状にカットする。
3で作った生地へ4を入れて、さっくり混ぜ合わせる。
※レーズンやドライフルーツを入れてもgood❣クッキングシートをしいた型に流し入れる。
※シートがない場合、型(耐熱容器)にバターを塗って小麦粉をまぶす。
180℃に余熱したオーブンで約45分~50分焼く。
※お好みで、焼く前にクラッカーやビスケットを細かく砕いたものを振りかけて焼いてもgood❣粗熱を取り、冷蔵庫で冷ます。

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