RecipesNOZAKI'S キッチン
固いプリン
お子様からお年寄りまで大人気の美味しいプリン。スプーンですくうといつもより固めで手応えがあります。口に含むととろりんと溶けて口中に卵黄のこくとまろやかさが広がります。
材料
6個分
| 砂糖 | ７０ｇ |
| 牛乳 | 500㎖ |
| 卵 | ４個 |
| バニラエッセンス | 5振り |
| 砂糖 | 40ｇ |
| 水 | 大さじ一杯 |
| 水② | 大さじ一杯 |
カラメルソース
砂糖と水を鍋に入れ弱火で加熱。
色が着いてきて、茶色になったら火を切り、水②を入れる。混ざったら固まる前にカップに注いでおく。
牛乳、砂糖を鍋に入れて温め、砂糖が溶けたら火を止める。
卵をボールに割り入れ、泡を立てないようにかき混ぜる。
④のボールに③の牛乳を入れて混ぜる。よく混ざったらこします。
⑤を②のカップに入れて、ラップをして蒸し器に入れる。
とろ火で20分蒸し、火を止めて１０分放置する。粗熱が取れたら
冷やして完成。※卵が3個だと柔らかめになります。
このメニューで取れる栄養素
- プリン1個
- エネルギー 328kcal
- 炭水化物 33.8ｇ
- タンパク質 14.3ｇ
- 脂質 15.5ｇ
| 産科・婦人科 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8：30～12：30 | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
| 16：30～19：00 | ● | ● | ● |
予約・お問い合わせ
TEL. 052-303-3811（代）
| 不妊治療 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8：30～11：40 | ● | ● | ● | ▲ | ||
| 15：00～17：40 | ★ | ● | ● | ★ |
▲ ・・・ 8：30 ～ 12：20 不定期で休診 ★ ・・・ 16：00 ～ 16：15
予約・お問い合わせ
TEL. 052-303-4017
| 小児科一般診察 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 8：45～11：45 | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
| 15：30～17：45 | ● | ● | ● |
予約・お問い合わせ
TEL. 052-304-2592
- ※各診療科の担当医は、各診療科ページ内にてご確認ください。
- ※小児科の予防接種・乳児検診・赤ちゃん外来の診察時間は小児科ページ内にてご確認ください。
〒454-0943
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| 地下鉄東山線 | 高畑駅から南西に車で8分。 |
| 市バス | 地下鉄高畑駅から 6番停（高畑17）戸田荘行き 大当郎橋下車1分。 |
| 近鉄 | 伏屋駅から徒歩15分 |
| あおなみ線 | 南荒子駅から西へ車で10分。 |
| 駐車場 | 約70台収容可能 |