RecipesNOZAKI'S キッチン
オニオンソース
玉ねぎと醬油がベースの旨味凝縮ソース。ハンバーグやステーキなど、お肉料理にピッタリです。
材料
２～３人前
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく（すりおろし） | １片 |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/４ヶ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| 酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 粗びき黒胡椒 | 少々 |
フライパンにオリーブオイルを熱して、玉ねぎのみじん切りをソテーして、にんにくのすりおろしとその他の調味料を合わせてひと煮立ちさせる。
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